MTÜ Roheline Kogukond

https://novaator.err.ee/1609546075/uuring-eestlaste-lihalembus-koormab-korraga-tervist-ja-maad

Näiteks sööb keskmine Eesti inimene kaks korda rohkem valku, kui Maailma Terviseorganisatsioon soovitab. See seab korraga ohtu nii keskkonna kui ka inimeste tervise. Loomsete valkude liigtarbimine suurendab südame-veresoonkonna haiguste riski.

Teatud andmete põhjal sööme keskmiselt 70 kilo liha aastas, mis on peaaegu maailma rekord. Maailmas tehtud dieediuuringud näitavad, et kusagil 20–30 kilo liha aastas on tervislik määr,